舍論-16  

 

人類,真是一種健忘的動物...

 

  看著最近的新聞,人心惶惶,什麼食物都有問題。讓許多人不知該如何是好,想吃的健康,卻又不知哪些才是健康,一下食用油,一下雞肉,一下鮮奶。不過回想過去幾年,其實該有的差不多都有了,豬肉阿,牛肉阿,魚肉阿,不是都在往日的記憶中。某日在上課時,一眾人在閒談,

 

學員友:最近爆說鮮奶都有問題,害我不敢喝了~

我:呵呵~~那該慶幸了,因為只有爆鮮奶問題而已,不然就準備要餓死了。。。

學員友:。。。

 

  讓我想起以前在某公司服務時,當時公司未提供午餐,都是中午各自出去外食,結果一陣子之後,某同事老婆開始幫他準備愛心午餐,結果因這個舉動後,突然在同事間吹起了愛心午餐旋風,搞的幾位結婚的同事都爭相回家催促老婆要幫他準備愛心午餐。

  某日這幾位同事在那閒談,其中某同事對我說:「要吃就要吃自己煮的才健康。」聽完我哈哈大笑,什麼鬼扯理論。如果換做在沒閱讀過那一大堆垃圾書前,那我可能會有些相信,不過當這幾年讀了那一大堆垃圾書後,對這世界的食物理解已經到達了...「無感」的地步。

  說到自己煮的才健康,這根本是個天方夜譚,是一個巨大的謬論,要說多荒唐就多荒唐。當時我對他們說,難道你們的煮飯都不用油嗎?不用醬油嗎?不用味精嗎?不會添加鹽或糖之類的添加物?保證都是原汁原味?這時所有的人都楞住了...當然縱使是原汁原味,我也相信無法保證健康!!讀過一些中醫書相信都會清楚的,天然食材也不是可以亂吃的。

  說起調味料,本身就不是一種健康的食材,記得過往讀過一本書《食物與廚藝》,當時內容介紹了「味精」,這是中華飲食歷史中的一大發明,但其中也談到,味精本身就不是健康的添加物,但在中華料理界中卻少不了。這真是一種矛盾的發明...記得在某本書中讀過一段,「人的味覺會因長期接受相同的味道而產生麻痺現象」,這會造成味覺無感。 

 

  記得過去珍奶時代的盛行,幾乎見到就是人人一杯,那時在公司服務時,同事間三不五時也是叫飲料,一年下來,也不知喝掉了多少,說這健康安全嗎?誰會信呢?但我不得不說,當時並沒有流行「全糖」、「半糖」,還有像現在「幾分糖」的選項,幾乎都是飲料店自己調的,當時喝多了也覺得味道就是這樣,並不會在意太多。

  不過接下來我必須說的,離開那家公司後的兩年間,因環境不同了,就沒在喝外面的飲料,可以說和飲料絕緣了。直到有次外出和有人聚餐,餐後找家飲料店坐坐閒聊,當時點了杯珍奶,一喝直覺「超甜」,心想:「是我味覺有問題嗎?怎麼會這麼甜。」

  這體驗讓我憶起《綁架本能的世界》中所談到的,因為人類會對長期相同的事物而有麻痺之感,所以必須持續的刺激,就如同賣糖,今年的「1克糖」為「濃度1」,那在來年時,同樣的「1克糖」,濃度就必須往上調,必須是「濃度1.1」或者是「濃度1.2」甚至是「濃度2」,不然生意會越來越差。但重點在,它還是「1克糖」。

  飲料店亦同,過往一杯珍奶,可能加入「1克糖」,來年就必須有所調整,改為「1.1克糖」或者「1.2克糖」甚至是「2克糖」。這麼看下來,最慘的莫過於我們這些消費者,無形中就吸收掉了加倍的糖量...但說到底,我想應該沒有人會不知道,外賣的飲料本身就不健康吧。

 

  記得在那家公司時,還發生一段趣事,某日一位同事見我在吃「田螺麵包」(一種外型似田螺,內裡灌入滿滿奶油的麵包)說:「你知不知道那都是不健康的,我叔叔在一家麵包店上班,退休後看到奶油都不敢吃,你知道奶油是用什麼做的嗎?」馬上回他:「靠,你以為我有你這麼弱智嗎?奶油就是用食用油打的麻~你當我沒看過阿。」

  同事說:「知道不健康你還吃?」結果事隔沒多久,某日進入辦公室時,見到同事在啃食一條蛋糕,中間滿滿的鮮奶油...這真是靠杯。(附帶一提:健康的鮮奶油,製作過程是繁瑣又麻煩的,而且不易保存,所以一般市售的鮮奶油是有另一套製作功法,絕不是我們所想像中的健康食材。)

 

  某次同樣在上課時,

學員友:雞聽說都有打針。

學員A(養雞場上班):絕對沒有,針這麼貴,才不會打針!那成本太高了。

我:。。。(這案情貌似不單純)

 

  其實我絕對相信學員A,他絕沒有說謊,因為我知道按照今日的技術水平,絕不需做幫雞打針這麼繁瑣又麻煩的事情。養雞戶還去幫雞打針,那根本是笨蛋行為,註定要賠錢的。畢竟我是理工背景出來的,對生產運作有一定的理解存在。而且幫雞打針真的是划不來,太費力了。依照現在的生產技術,絕對是不會做。

  想想看,一個養雞戶少則幾百,多則幾千,要一隻隻打針,怎可能的事,何況針的費用不便宜,光成本就划不來,幾千隻以上的養雞戶怎麼可能這麼做。要做一定是把藥劑混入飼料中,雞餓了必定要吃飼料的,這樣根本不用一隻隻去打針。

  這世界只要用點心思考,思考出來的方法,一定有人已經在實施了。因為你想的到的,別人一定也想得到,而且比你更有執行力。對吧!

 

  吃食要吃的健康,說真的,我是一點都不相信的。何況我這些年來讀了那一堆垃圾書,讀多了,或多或少一定會理解一些事情,這世界有光明面,必定有黑暗面,這是世界的本質,天堂與地獄是共存的。說真的中國最古老的哲學書已經把這講完了,我相信我們都見過「太極兩儀圖」,圖上很直覺得表現出「陽中藏陰,陰中藏陽」的道理。

  更何況,我曾經在一家醫療耗材公司服務,在那裡服務的日子,已經對這一切都免疫了。縱使未到全免的狀態,相信那影響也是微乎其微。在未進公司之前,我和其他人一樣,對醫療業有很高的憧憬,那一定是個很高品質的地方。但實際上,我不得不說,我覺得我更之前的公司品質還比較高...明明醫療業是有關人的事業,怎麼會這樣?誰知道呢?

 

  不過最終說到底的,現在在上演彩色版的『1984』中,就不用思考這麼多了,同屬於這世界的小螺絲釘,也沒什麼抗爭的能力。就學學道家精神吧,與其活的神經兮兮,擔心這個不健康,那個不健康,還不如有什麼就吃什麼,喜歡什麼就吃什麼,撐死總比餓死好。

 

你我不過同屬在一個人口「大滅絕計畫」中而已,其實無需煩惱太多的。

 

5367567      

 

後記:

只能感嘆現在是社會亂象,今日某報導訪問已故某專家妻子表示:「全家人從不喝鮮奶,只喝豆漿。」

這真是驚的我啞口無言...思緒忽然回到了過往

學生問馬總統,泡麵漲價怎麼辦,馬總統表示:多吃飯啊!!!

便當縮水!馬英九回答吃不飽可多買一個便當吃...

 

鮮奶有問題?

可以喝豆漿阿...(豆漿沒問題嗎??)

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便當讀書舍-舍論出於凡人!

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留言列表 (29)

發表留言
  • 小龜的家
  • 本來食物來源就已經有問題,怎麼吃又有何差別,地獄天堂引喻太深了,善惡也是個人思維,飲食安全度是隨著經濟行為而更替標準,大公司更不應為了利益而罔顧消費者的安全,這次食安風暴引起的不是吃什麼才健康?而是哪家製造商或進口商?值得我們消費者信任,而這已是人心評斷的部份了!人,終歸是一條路可走而已,不是嗎?
  • 呵呵~~所以結論是要說什麼?

    要帶頭抗爭嗎?
    還是純粹抱怨?

    平凡舍長 於 2013/11/23 22:44 回覆

  • 飛行鳥
  • 說得也是
    已經被強迫吃那麼久了!!!
    現在勉強亡羊補牢一下....
    讓自己多喘幾口氣...
  • 呵呵~~就吃吧
    沒爆的相信絕不是檯面上的一兩樣...

    就像之前瘦肉精一樣,一出事後,就開始定個標準
    於是對全國民眾宣布,每公克瘦肉精含量在多少範圍內,對人體無害
    就這樣大家都覺得事件平息了...

    不過,有腦袋的想也知道,對毒物來說,怎麼可能低於多少範圍對人體無害呢?
    毒就是毒,只是量多掛的快,量少是慢性中毒而已
    這就是差別^^"

    平凡舍長 於 2013/11/23 22:47 回覆

  • 簡遙
  • 舍論竟然又復出了,
    看來又有一番大事要發生啦XD
  • 真的嗎...只是剛好想到,想說這個月還沒寫一篇
    趕緊來寫~~呵呵

    你的才是大事ㄋ
    我這都是小事而已^^

    平凡舍長 於 2013/11/23 22:48 回覆

  • Sherry
  • 最近..開始吃隔壁送的城市自種蔬菜,麵包也自己做了,感覺已經夠小心,可是還有那甚麼油啊!鮮奶啊!!!
    唉~~~
  • 呵呵~~麵粉也是唷
    別擔心了...有什麼就吃吧
    反正台灣人吃的毒應該是世界數一數二的...

    之前塑化劑...沒爆前,大家都不知喝掉多少了,對吧^^"

    平凡舍長 於 2013/11/23 22:51 回覆

  • ㄚ芬
  • 就每一種都吃,每一種毒都中一點,平均分配。

    要是又爆發某一種食安新聞,
    就不用很哀怨的說:我這輩子只吃這種產品欸~~
    或者這句話沒機會說,因為同一種毒累積過量,已經out了。
  • 唷~~這觀念很好唷

    簡直就像是人以前人家在練毒
    都有幾個試毒童...這麼算來,台灣人幾乎都是了^^"

    觀念不錯XD

    平凡舍長 於 2013/11/23 22:52 回覆

  • 魏小愛
  • 拍拍手~~~
    社長寫的讓小愛直拍手~~~
    果然真相總是殘酷的~
    只是大家都視而不見~
    就算知道也受不了嘴饞的誘惑呢~~(小愛就是其中一個)
  • 呵呵~~因為殘酷阿
    所以才能視而不見XD

    就像油有問題,大家還不是排隊在買雞排,鹹酥雞^^"
    嘴饞...總是一種動力阿...


    PS:不知怎麼,留言竟被歸類為廣告訊息^^"

    平凡舍長 於 2013/11/24 20:40 回覆

  • 喬小夫
  • 反正啊,還活著啊(嘆)
  • 是阿~~就吃吧
    大口吃肉,大口喝酒XD

    平凡舍長 於 2013/11/23 22:53 回覆

  • 花非花
  • 結論是:吃越多、死越快......
  • 應該不致於
    就慢性中毒而已...呵呵

    平凡舍長 於 2013/11/23 22:53 回覆

  • monica
  • 好文當然推呀
  • 謝謝啦~~

    都是大家不嫌棄^^

    平凡舍長 於 2013/11/23 22:54 回覆

  • 一甲子
  • 人類對於食安問題的重視 是好現象 希望增加消費者對食材營養的認識

    目前爆出來的問題 已經存在多年 不是近年來才做的轉變 所以如果以前這樣錯誤的吃 都沒有對人類的平均壽命造成過多負面的影響 那現在因為被報導後就變成是殺人凶手的說法 就太過渲染

    舍長提到綁架本能世界中提到人類對現有事物的無感麻痺 所以需要加重感官的刺激 來增加銷量 食物如此 媒體不也是嗎?

    人命自有定數 生命亦不在長短 而在其光華 所以還是一派輕鬆 隨遇而安吧

  • 是阿~~就我近年的觀察,這個政府真的是用媒體在操控
    每每要決定一些重大政策時,都會用媒體先測試一下輿論反應
    不好的話,就出來說沒有要實施
    但過陣子就偷偷實施

    輿論好的話,就馬上實施...

    就看的比較開...反正就是這樣摟
    憑我一介草民,連撼動小企業都難了,更何況大企業呢
    所以就...這樣吧~~呵呵

    平凡舍長 於 2013/11/23 22:58 回覆

  • 雷泥鰍
  • 群眾總是盲目的...
    自我中心的論點隨處可見...
    食安問題其來有自...
    除非你真的不食人間煙火...
    哪避得了那許多的貪婪人心...
  • 是阿~~看到你的大頭照
    忽然對他的未來感到黯淡...
    難道這是命運呢^^"

    平凡舍長 於 2013/11/23 22:59 回覆

  • 悄悄話
  • 凡醫
  • 世間的事物多不圓滿
    想想自己所作所為難道沒有一 絲一毫"不健康""不安全"?(對他人來講)
    所以也不必太責難對自己做出"不健康不安全"的事的他人
    所以 生活在"不健康不安全"的環境是必然的
    所以"安心受報"吧

    法華經說
    舌根清淨的人 不好的的食物吃下去 都變成清淨美味
  • 呵呵~~想不到凡醫已經在摸索進入這樣的境界了
    厲害厲害

    這樣算百毒不侵了吧^^"

    平凡舍長 於 2013/11/23 23:10 回覆

  • 小龜的家
  • 沒有結論,人生苦短,幾十寒暑,到頭來不過一堆黃土,樂觀的態度應對,等於消極的鼓勵不肖廠商,太過積極,更容易變成有目的而為的群眾運動,有影響力的,應該帶頭做起,盡少使用有問題的原料或素材,只有普遍的認知,有良心的廠商,還是會獲得大眾的認同,更可造出龐大的商機,這才是社會大眾該努力的方向,我一介小角色,說什麼並不重要,重點就是要喚起大眾對許多事情的認知,不要只流於媒體表面的渲染,要更深層的了解,報導幕後真正要推動的目的為何???
  • 呵呵~~好吧
    大概是我不夠聰明
    實在看不懂你想表達什麼^^"

    一下要樂觀,又說這是消極的鼓勵
    這樣不就要人積極
    要積極又怕演變成群眾運動...這種說法實在蠻矛盾的耶

    倒頭來,不聰明的我,實在難以理解,閣下真實想表達什麼^^"

    平凡舍長 於 2013/11/24 20:49 回覆

  • Roger
  • 說的也是。不然還沒吃死,就自己嚇死了。
  • 呵呵~~已經嚇死不少人了^^"

    就像今日有個專訪報導「全家人從不喝鮮奶,只喝豆漿...」
    我只能說,現在社會蠻多亂象的^^"

    平凡舍長 於 2013/11/24 20:50 回覆

  • 悄悄話
  • C & J
  • 小J 也有看到那某專家妻子的言論報導…
    不過她好像是吃自己現打的豆漿…
    應該會比外頭買的豆漿有保障吧…
    不過,現在好像什麼都不可信了…
    也許黃豆本身也會有問題也說不定…
    唉呀!社長大人說的沒錯…
    我們是處在一個… 大滅絕計畫中呀… 嗚嗚… @ @
  • 呵呵~~台灣就是一個這麼了不起的國家
    牛奶有問題就說他們不喝,喝豆漿
    改天來個豆漿有問題,在訪問時不就又改口了@@"

    好啦~~其實那都不是問題
    是水有問題...大家別喝水了^^"

    平凡舍長 於 2013/11/26 22:05 回覆

  • Ivy
  • 現在豁出去了,就是什麼都吃,
    這樣身體有了抗體,就百毒不侵了。
  • 是阿~~我一直都是這樣
    反正對這環境吃什麼應該都無差了

    就像之前在某醫療製造廠上班
    待過八樓的人都覺得八樓飲水機的水是乾淨的
    不喝二樓的水

    直到某次,才了解,二樓飲水機的濾心才剛一個多月
    八樓的濾心卻是一年多前

    雖然如此,大家還是搶喝八樓的水,對二樓的水不削一顧
    每剛他們看我去二樓裝水,都很訝異,二樓的水不是不乾淨....
    我都在想,是八樓的水不乾淨吧(當然表面還是要笑笑的說,沒關係)

    平凡舍長 於 2013/11/26 22:09 回覆

  • 丫頭
  • 舍長的"食"在安全寫得太中肯,到處都是專家,就不是專家了,還是看顧好自己的心,心是最好的過濾器~~
  • 是阿~~近來新聞素質真是越來越低了Orz

    我看還是少看新聞好了,不然一堆專家出來說一堆,到頭來其實也沒改變什麼,還弄的人心惶惶

    心這個過濾器,該不會是要濾有害物質吧^^"

    平凡舍長 於 2013/11/27 08:21 回覆

  • jende168
  • 人真的很健忘
    不要亂吃是真的
    但也不要搞得草木皆兵
    畢竟還是要活下去
    阿德 推26
  • 是阿~~總之我們同在這項計畫其中,也沒什麼好擔憂的
    就吃吧^^

    會掛的,喝水都會被淹死
    不會的,怎麼吃都沒事...呵呵

    平凡舍長 於 2013/11/27 21:28 回覆

  • gemmylin
  • 舍長真的很有自己的一套見解呢!
    我也是覺得活著不需要把神經繃得太過緊張,
    不過,如果我知道我所吃進去的食物有問題,
    我真的會很難下嚥,
    如果我不知道,完全沒有被告知,我可以輕鬆的吃,
    問題就出在這裡了!
    因為我不想當一個無知的消費者...
    至少,我知道,我在養植物的時候,我給它純淨的水和有毒的水之間的不同~
  • 呵呵~~大概是經歷了軍旅生涯的緣故吧^^"

    話說,當過兵的人,多少都會理解廚房的祕辛...這是不能對外公開的
    即使見到了,也要當沒見到,最後坐下來和周遭一起吃食
    就我第一次見到那秘密時,揭開了潘朵拉之盒,內心真是五味雜陳...
    要和說也說不得,飯在前要吃又覺得怪怪的,但不吃又沒東西吃,總不能就這樣空著肚子...最終把心一橫,就吃吧

    反正這是一個共存的世界,想想過去沒有冰箱,老祖宗吃的食物,也未必如現在乾淨,但也還不是這麼過來
    太乾淨的食物,人吃了也不代表就無害。

    就像蒸餾水,最乾淨的水,但不是人可以長期飲用的水。大概就是這意思吧^^

    平凡舍長 於 2013/12/02 00:06 回覆

  • 史大俠
  • 只能慶幸自己現在還沒死了^_^
  • 放心~~大俠住在那絕對安全的

    環境好到翻了
    搞的連我都想搬到那...呵呵

    至少沒像我整天在台北吸毒(污濁的空氣)...

    平凡舍長 於 2013/12/04 22:44 回覆

  • Elaine
  • 豆漿的豆子~有基因改造問題~
    油炸食品,可能是從砷油炸出來的
    奶製品,可能有三聚氰胺
    市售的包裝飲料,有塑化劑
    食用油,可能有葉綠酮混合成的
    牛奶,有藥物殘留
    洗衣精、粉,添加過量有毒農藥
    洗髮精,有添加矽靈
    素食的火鍋料,有可能參雜葷食~
    太漂亮的菜,可能有經過化學程序處理

    大家都要自給自足了吧!(聳肩)
    然後回到以物易物的時代。這樣比較安全一點點
  • 那可能要重回農業時代了...呵呵
    電腦扔掉吧
    開始養牛羊雞狗
    下田去~~

    快阿~~動起來XD

    平凡舍長 於 2013/12/07 11:11 回覆

  • Elaine
  • 舍長~沒有動手,我不敢動起來~~所以先請吧~~~XD
  • 呵呵~這樣都硬要扯上我…

    妳吼…( ´_ゝ`)

    平凡舍長 於 2013/12/10 12:20 回覆

  • 東海
  • 舍長自已煮飯嗎?

    艾咪最近也挺苦惱下廚這件事!

    12 個人吃飯,已經讓我傷腦筋了,現在,這個不能吃,那個有問題......

    雖然不至於完全不碰 "可能" 有問題的食物, 但也要考慮家人的感受,

    真想過 神仙 生活,不吃不喝也能生存!

    不過,神仙,真的不用吃東西嗎?
  • 呵呵~~我最近都喝水而已
    水應該OK吧

    那艾咪一家人可能要學道家的辟穀境界了
    修道這境界就沒這問題啦^^"

    平凡舍長 於 2013/12/19 10:38 回覆

  • 牧童
  • 吃得健康,當然很重要。

    最近台灣發現了許多食安問題,人心惶惶。
    減少外食,可能是有需要的,
    至少可以吃得比較衛生。
    曾在台北一家知名的餐廳用餐,
    看到員工洗杯子的情形,用了許多清潔劑,只過水一下就完成,
    那杯子看似乾淨,但一定殘留不少清潔劑,真的很沒良心。

    我們只能自求多福了!

    祝舍長 聖誕節快樂!
  • 牧童聖誕快樂阿

    說到員工洗杯子的事情
    我也見過不少次
    甚至在路邊攤看到攤販就拿三桶水
    泡過三桶後,就覺得洗好了
    之後我看第三桶都有泡沫了...我想這情形在台灣應該是很普遍才是
    就像某商店的廣告語

    整個城市都是我的化工廠...^^"
    自求多福吧

    搞不好真要學道家的辟穀方法過生活...呵呵

    平凡舍長 於 2013/12/21 10:03 回覆

  • 阿梁
  • 醫學報導.癌症越來越多.每幾分鐘就有一個人死於癌症.......
    大概就是這些奸商的「傑作」吧!
  • 呵呵~~這樣才會買高單價的商品阿
    雖然那也是化工產物
    但同樣的組合能賣高當然要賣高
    不然保險多保些也好~~不是嗎XD

    平凡舍長 於 2013/12/27 23:45 回覆

  • 瑪姬小姐
  • 傻傻的過不要想太多搞不好還比較長壽XD
    自己嚇自己可能會早點死><

    這方面我就很信任日本
    蔬菜.各式食材都很新鮮
    我去超市買東西通常他們標示的保存期限都只有1.2天
    感覺上是沒添加太多有的沒的

    最大的問題我覺得是台灣人短視近利
    只想快速得到眼前的利益不計較手段
    日本人因為他們民族精神就是"自尊"很高
    不容許自己做偷雞摸狗的事情

    所以才會有這麼大的反差吧

    不過最近台灣食品安全漸漸抬頭
    大家都有在注意自己吃的食物
    我覺得是好事 需要時間&教育慢慢來吧
    畢竟都這麼多年了不可能一下子改變
    只能希望我們下一代可以健健康康長大..
  • 呵呵~~台灣是道高一尺,魔高一丈...整個鬼島都是我的化工廠

    不過也不用過於擔心,反正身在鬼島哪裡也都去不了,所以就別想太多,喜歡吃什麼就吃什麼吧^^

    平凡舍長 於 2014/02/08 11:27 回覆

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